Provare per credere: anche un hamburger vegano può avere il suo fascino.
Quelli di Vita Burger sono davvero ottimi.
I patties, solitamente di carne, in questo caso vengono realizzati con verdure.
Anche nelle salse, non si trovano ingredienti di origine animale, ma non per questo sono meno gustose, anzi!
Fantastici i burger di verdure (carote, spinaci, melanzane, rape), così come quello ai ceci.
E il pane? Perfetto,anche nelle varianti più creative, grazie a coloranti naturali come la barbabietola rossa e la carota nera.
Vita Italian Burger è una hamburgeria vegana che soddisfa tutti i palati, anche quelli di chi non è votato a questa particolare scelta alimentare.
È un progetto costruito con grande determinazione e professionalità allo scopo di offrire hamburger buoni e colorati in un ambiente moderno.
Una quindicina di posti a sedere in un contesto gradevole, che riproduce l’iconografia delle moderne hamburgerie.
In città due sono le sedi: Via Farini e Viale Bligny.
Sono stata qualche giorno fa in Viale Bligny e ho degustato un ottimo panino,
ma ciò che mi ha colpito di più è l’atmosfera giovanile che si respira. Anche il personale è carino e gentile.
Ho trascorso delle ore davvero gradevoli in questo posticino.
Il cardine del menu sono gli hamburger realizzati con pane alla curcuma,
barbabietola rossa, carota, ravanello mela e ribes nero, carota nera, arricchiti con formaggio vegano,
burger bio di melanzane, spinaci, ceci e rapa. Poi ci sono patatine, piatti pronti, dolci speciali.
Nei prossimi mesi i burger di Vita Burger arriveranno anche a Torino!