Sul lago, la domenica, è brunch di Linda Fiumara

Quel ramo del lago di Como che volge a Mezzogiorno … La scorsa domenica siamo andati a camminare tra le belle strade di Lecco e abbiamo conosciuto, grazie ai preziosi consigli della Teka Edizioni, la storia della città, dei suoi monumenti,  della statua d’oro di San Nicola e dei grandi del passato che hanno abitato a Lecco oltre al grande Manzoni.Ma, soprattutto abbiamo passato del tempo su terrazze incantevoli aperte sulla grandisosità del lago e assaggiato golosità servite per il più classico del brunch domenicali presso il ristorante “L’Altro Griso” di Malnate.Qui i protagonisti indiscussi sono i piatti, realizzati con prodotti selezionati tra gli artigiani del gusto nel territorio italiano, piccoli agricoltori, cooperative di pescatori in grado di offrire qualità di eccellenza gastronomica al di fuori di mode e tendenze e dei comuni mercati distributivi.Oltre le materie prima di indiscussa bontà serve la mano attenta e precisa dello chef. E nella cucina di questo ristorante spetta a Denis Ambruoso mettere a frutto la propria creatività e preparazione professionale per introdurre queste tipicità in piatti singolari dai sapori che sanno di tradizione made in Italy.

Il locale è elegante con una vista sul lago mozzafiato e il personale farà di tutto per farvi sentire a proprio agio e sarà attento ad ogni vostra necessità.Il buffet allestito per il brunch è ricco, ben fornito e offre una varietà di pietanze per soddisfare il gusto di tutti. Dopo un primo giro tra le portate proposte, che vanno dai salumi e formaggi di pregio alle fantasiose insalate, aspettate il primo. A noi è capitato un risotto barbabietola e gorgonzola. Da dieci e lode.

Il consiglio è quello di farvi anche tentare dalla selezione dei dolci: cupcake, muffin, pancake e costate saranno l’ennesima espressione di una cucina gradevole agli occhi, ma maestosa per il palato.Non fatevi infine sfuggire l’occasione di sfogliare il menù. Disegnato a mano, narrativo e concettuale. Ma non vi diamo altro. Dovete andarlo a scoprire.

# INFO

Ristorante “L’Alto Griso” – via Provinciale, 51 23864 Malgrate ( LC )

Brunch domenicale dalle 11.30 del mattino fino alle 15.00

con entrée, prosecco, buffet (prezzo 30 €)

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