Al Toc

Ciao ragazzi,

oggi vi parlerò di un posticino che ho scoperto poco tempo fa in Corso Magenta: Al Toc.

Non è solo un ristorante ma anche un luogo dove acquistare tanti squisiti alimenti, nato dal progetto di un gruppo d’imprenditori

per promuovere e valorizzare il territorio, partendo dalla qualità degli alimenti.

 

Concepito nel 2015 allo scopo di portare o la carne dal produttore direttamente al

consumatore, facendola provare cucinata alla griglia, il concept si è arricchitononostante la

diffidenza iniziale dei produttori della zona, che pian piano hanno aderito al progetto.

Tra i fornitori spicca la Carne dell’Az. Agricola La Marchesina, azienda virtuosa riconosciuta come produttore del Parco del Ticino: salumi, formaggi,

frutta, verdura e svariati altri prodotti alimentari. Il mercato accoglie sia produttori locali, sia selezionati, accomunati da una gran voglia

di proporre qualità a un prezzo accessibile.

All’interno c’è un’area è dedicata a dispenser con prodotti sfusi (legumi secchi, frutta secca e disidratata,

cereali) e un’ampia selezione di vini.

Il Mercato, ha i tratti di una bottega, in cui il cliente viene guidato nella scelta del

taglio di carne più appropriato per il piatto che ha in mente di preparare.

Al TOC vuole quindi essere un punto di riferimento per la spesa quotidiana grazie ai prodotti di ottimi qualità che qui si possono acquistare.

Qualche giorno fa sono stata a cena al ristorante e devo dire che ho mangiato in modo gradevole.

Il ristorante ha un’ampia scelta di carne che include fiorentine, tomahawk e costate ma anche taglieri di salumi e formaggi, polpettine e piccoli fritti,

per proseguire con primi piatti della tradizione in chiave più moderna, senza dimenticare Hamburger, Filetti e Tartare.

Da provare la fiorentina, squisita e gustosa.

Nei primi giorni della settimana, tante offerte. Il lunedì è dedicato agli amanti degli Hamburger con il 15% di sconto su tutti quelli presenti nel menù,

mentre il martedì è dedicato ai gran divoratori di carne con un format simile alla classica churrascaria, entrambi al prezzo fisso di 25,00 €.

 

 

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